Quand la bière monte, Les Gris-Gris de ma cuisine

La France a le vin, mondialement connu, apprécié et partagé. Mais le Nord-Pas de Calais, lui, a la bière. Pas la bière de comptoir, pas la bière du pack de six, pas la bière du troquet du coin. Non, le Nord-Pas de Calais a érigé la bière en art de vivre. Comme il y a les frites, la braderie, le carnaval ou les géants, la bière est une tradition, un produit de qualité. Christophe Lépine nous emmène à la découverte d'un monde de fines bulles, de malt et de houblon, mais aussi à la rencontre d'un art de vivre, de lieux insolites et de passionnés de bière qui la chérissent, la vantent et la transforment en produit de qualité.

23 témoignages de 3 min filmés dans le quartier du grand Belleville (Paris) autour des ustensiles et des épices qui révèlent un rapport sensible à la cuisine, à la transmission, aux souvenirs et au goût d’être ensemble. Avec gourmandise et humour, chaque personnage dévoile que la cuisine est à la fois un voyage, le territoire des racines et un langage.